magazin [program]  2011. augusztus 12. péntek   04:51

nincsen hozzászólás

  Palócfasírt
  
  A helyiek mindig is beszéltek valamiféle titokzatos húsgombócról sokak csak babonaságnak hitték. Ám nem olyan régen kiderült, hogy a titokzatos húsgombóc létezik. 2010-es ásatás során derült ki, hogy Nógrádkövesd a megye legrégebben lakott települése. A Kr.e. 8 századból származó számos lelet közül egy kiváltképp érdekesnek és rejtélyesnek bizonyult. A fellelt cserépedények egyikében viasszal lezárva érdekes kis gömbölyű tárgyakra lettek figyelmesek a régészek. Az anyagvizsgálat megdöbbentő eredményt hozott. A kis gömböcskék anyaga nem más, mint megkövesedett hús. Ugyanezen a helyen talált leltek a 12-13. századból megerősítették azt a tény, hogy a helyiek valamilyen nagy titok birtokában voltak. Erről az egyik csontváz kezében lévő kis agyag tégelyben talált írásfoszlány tanúskodik. Az állatbőrre készített írás sokkal bővebb lehetett és nem más tartalmazott mint az eddig ismeretlen Fascia Globulae Polovecienses, vagyis a kerek kövön sütött Palóc gömböcske, azaz a Palócfasírt receptje
  
  Íme, a fenn maradt szövegtöredék fordítása:
  
  Receptúra Fascia Globulae Polovecienses
  
  Vedd az tülkös jószág húsát, tedd az (hiányzó szó), mely által apró darabokra nyesődtetik vala. Egy-egy csipetet rakj ezekből: (itt felsorolás következett, ami megsemmisült.) ezeket összekevervén két tenyered között kis gömböket formálj. Tégy két kőre azokból a kövekből, amilyeneket az Új várnál lehet lelni mely lapos és kerek, mely nógrádkőnek neveztetik. Ez alatt tüzet gyújtván hevítsd fel azt. Amikor meg fűlt vala az nógrádkő, vesd rá a gömböket és locsold mangalica sertés zsírjával egészen addig, míg annak színe változása a megfelelő lesz.
  
  A helyi néphagyomány szerint a Palócfasírt, csodatévő erővel rendelkezik: A tatárok elől erre menekülő magyar harcosok a Palócfasírttal enyhítették éhségüket, amitől olyan erőre kaptak, hogy a falu határában sikerrel visszaverték a többszörös túlerőt.
  
  Program:
  
  10:00., Fasírt sütő verseny kezdete
  14:00., Hagyományőrző és népzenei műsorok
  Herencsényi néni a palóc mesemondás nagykövete
  Becskei Kékszivárvány Népdalkör
  Szandai dudások
  Bíró választás vásári komédia
  Romhányi nyugdíjas klub népdalköre
  Tizedszedés, sütőverseny eredményhirdetése
  17:00., Labdarúgó mérkőzés
  Továbbá aszfaltrajzverseny, kerékpáros ügyességi verseny, korongozás
  Házi készítésű élelmiszerek vására, játszósarok, népi játékok, kézműves foglalkozások.
  19:00., Utcabál a Sonor együttessel
  
  Belépés ingyenes!

azonosító (nem kötelező):	ellenőrző kód:	gépeld be ide:

új hozzászólás írása: