A New Orleans-i műfajt játszó Jambalaya 2005 áprilisa óta van jelen a hazai zenei élet körforgásában. A tagok válogatott profi zenészekből verbuválódtak, akik a műfaj megszállott szerelmesei és remek barátok is egyben. Az alakulás óta változatlan felállásban működő csapat számos sikeres állomáson van túl:
- 2006 áprilisában egy éves születésnapjukat első lemezük bemutatójával tudták ünnepelni, az album címe I Just Wanted To Say. A debütáló anyag mely elsősorban a New Orleans-i zenét mint önálló zenei műfajt hivatott bemutatni ténylegesen elindította a csapat sikersorozatát külföldön és idehaza egyaránt.
- 2007 áprilisában a Gundel Művészeti Alapítvány jelöltjei és emellett a XIX. Gronau Jazz Fesztivál fellépői voltak, sőt a fesztivál hivatalos dala egy Jambalaya szám lett. Még szintén ebben az évben a csapat rákerült a nagy múltú Paksi Gasztronómiai Jazz Blues és Rock Fesztivál Jubileumi Válogatás Kiadványára is.
- 2008-ban a zenekar változtatott a hagyományain, ezúttal Vízkeresztkor, január 6-án ünnepeltek egy fergeteges élő koncert felvétellel, melyre a Merlin Színházban került sor. Látványban a Mardi Gras, zenei értelemben a Heritage fesztivál hangulatát idéző, élő színpadi show-val egybekötött produkciót mutattak be, sok-sok vendégművész közreműködésével. A felvételekből készült CD-n és DVD-n egyaránt megjelentetett új album címe Wonder What Can Happen lett.
- A folytatásban ismét külföldi turnékkal öregbítették hírnevüket Európában. Németországban, Hollandiában és Belgiumban többször is játszottak még a 2008-as év nyarán. Őszre pedig elkészült a zenekar első videóklipje, ezúttal egy magyar nyelvű dalra, mely egyben az azonos címet viselő soron következő album előhírnöke is. A dal címe: Végállomás, vagy utazás.
- 2009. nyár végére elkészült a csapat második videóklipje Mindenhol címmel. A klipen egy duett hallható és látható, melyet a csapat billentyűs frontembere Nemes Zoltán a lemezen vendégként is közreműködő Tóth Verával énekel közösen.
17:42
